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第325章 你传的不是菜,是有人替你守过夜

西南边陲的风,带着一种被时间遗忘的干燥气息,拂过苏晚星的脸颊。

她脚下是抗战时期战地炊事班的驻地遗址,断壁残垣在夕阳下投射出长长的、沉默的影子。

就在她踏上这片土地的瞬间,脑海中冰冷的系统提示音清晰响起:【机遇:当地藏有未公开的‘战地菜谱’手稿,获取可解锁‘红色灶脉’支线。】

苏晚星的眼神没有丝毫波动,仿佛只是在欣赏一处普通的风景。

她转身,对身旁的小满吩咐道:“以野火集团的名义,向当地申请一个‘战时炊事文化保护项目’的专项基金。”

小满立刻点头,在平板上飞速记录。

苏晚星的目光越过废墟,落在了随行团队里最年轻,也最沉稳的阿青身上。

“阿青,你带队留在这里,负责分院的前期筹备。”

众人有些意外,西南分院是野火的第一个分院,意义重大,让资历尚浅的阿青挑大梁,似乎有些冒险。

苏晚星看穿了他们的疑虑,声音不大,却掷地有声:“有些火,得年轻人去点。”

阿青没有半分犹豫,重重地嗯了一声,眼中燃起一簇与他名字截然相反的火焰。

队伍入驻小镇后,工作迅速展开。

阿青很快就打听到,镇上最老的炊事员叫周火生,九十二岁高龄,已经卧床不起,时而清醒,时而糊涂。

阿青带着团队成员前去探望,老人的房间里弥漫着草药和旧木头的味道。

周火生枯瘦如柴,双眼浑浊地望着天花板,对外界的呼唤毫无反应。

他的家人说,老人现在每天只会反复问一句话。

话音刚落,周火生干裂的嘴唇翕动起来,发出气若游丝的声音:“今天……开火了吗?”

这个问题像一根无形的针,扎进在场每个年轻厨师的心里。

阿青当即决定,守在老人床前。

他一守就是三天。

这三天里,他听着老人一遍又一遍地重复那个问题,从最初的震撼,到后来的沉思。

他明白,老人问的不是家里的灶,而是某种精神上的、不曾熄灭的信念。

第三天深夜,阿青累得趴在床边打盹,忽然被一阵含混的梦呓惊醒。

是周火生,老人眉头紧锁,仿佛陷入了遥远的记忆。

“大雪封山……没粮了……挖冻土……雪地炖肉……暖一暖……”他断断续续地念叨着,最后蹦出一句完整的口诀。

阿青猛地惊醒,心脏狂跳,他立刻拿出手机,将那几句零碎的口诀录了下来。

他知道,这就是线索!

他连夜带着学员回到临时搭建的厨房,凭借着自己对食材的理解和那段口诀,开始复刻这道“雪地炖肉”。

然而,当炖肉的香气弥漫开来,阿青尝了一口,却皱紧了眉头。

味道不对,神韵不对,缺了一味关键的东西。

口诀里提到了“冻姜粉”,可本地人告诉他,这里早就没人种那种特殊的姜了。

阿青没有放弃,他一头扎进了镇上的旧档案室。

泛黄的纸张在指尖翻飞,终于,他在一本记录当年后勤物资的册子里找到了答案——所谓的“冻姜粉”,其实是炊事班就地取材,将一种野生的山姜在冬日里晒干后磨成的粉,带着一种独特的、穿透力极强的辛辣暖意。

“上山!”阿青当机立断,立刻组织起一支学员小队,背上行囊,向着深山进发。

远在总部的苏晚星得知此事,只回了四个字:“人比火贵。”小满随即启动应急预案,联系了最近城市的冷链运输车,在山下待命,确保任何采到的珍稀原料都能在第一时间得到最妥善的保存和运输。

与此同时,小舟的《火往西行》第二季拍摄团队也抵达了小镇。

这一次,她的镜头不再对准那些光鲜亮丽的主厨。

她的主题,叫“沉默的灶”。

她带着团队,走访了镇上七十三户曾经出过厨师的家庭。

她不拍人,不采访,只拍他们厨房里那一口早已熄火、布满尘埃的旧灶台。

镜头下,有的灶台被杂物堆满,有的灶膛里甚至成了老鼠的窝。

每一口沉默的灶,都在诉说着一个家族厨艺传承的断裂。

在一户人家的废弃厨房里,小舟发现了一本被烧掉了半边的日记。

她小心翼翼地翻开,一行被烟火熏黑的字迹撞入眼帘:“火灭那天,我儿子还在前线吃冷饭。”

一股巨大的悲怆击中了她。

当晚,小舟做了一个大胆的决定。

她用高流明投影仪,将这行字巨大地投射在分院筹建工地的白色围挡上。

夜幕降临,那行字亮了起来,在黑暗中散发着微光,像一簇永远不会熄灭的余烬,沉默而固执地质问着每一个路过的人。

千里之外的陆野,因为手部神经尚在恢复期,无法进行高强度的实操,便承担起了远程指导的角色。

他每晚十点,准时接入西南分院的厨房直播系统。

他不点评菜品的刀工火候,只在学员们结束一天的劳作后,给他们讲一个老厨师的故事。

这晚,他讲起了自己的父亲最后一次参加比赛的经历。

“那场比赛,他烧到一半,那口老铁锅的锅底突然塌了,汤汁菜肴洒了一半。所有人都以为完了,裁判也示意他可以离场了。可我爸,他只是蹲下身,用火钳把烧红的锅底残片重新拼回去,然后对裁判说,‘火没灭,菜就得做完’。”

故事讲完,陆野沉默了。直播间的弹幕却在一瞬间彻底引爆。

“我们锅也塌过,直接放弃了……”

“我师傅也说过类似的话,他说厨子的魂在火里,不在锅里。”

“哭了,突然想给家里那个生锈的灶台点把火。”

厨房里,阿青静静地听着陆野的故事,他面前的灶上,正炖着第七遍“雪地炖肉”。

陆野父亲的故事像一道闪电,劈开了他脑中的迷雾。

他终于明白,这道菜缺的不是调味,而是一种精神——一种在最绝望的冻土里,也要为人燃起一丝温暖的信念。

他舀起一勺汤,送入口中。

就是这个味道!

那股暖意从舌尖瞬间冲向四肢百骸,仿佛能驱散世间一切严寒。

分院奠基仪式的前一夜,一直昏睡的周火生突然醒了过来,眼神清亮得不像一个九旬老人。

他指名,要见阿青。

阿青匆匆赶到床前,老人用尽全身力气,颤抖着从枕头底下摸出一个用油纸紧紧包裹着的、已经发黑变脆的册子。

“战地菜谱!”阿青的心跳漏了一拍。

他双手接过,正要跪下磕头,老人却摇了摇头,用微弱但清晰的声音说:“孩子,我不是把这火传给你,是托给你……你要把它……交给那个……肯为陌生人熬一碗汤的人。”

说完,老人缓缓闭上了眼睛,脸上带着一丝释然的微笑。

第二天,奠基仪式如期举行。

苏晚星站在台上,面对着无数媒体镜头和当地民众,正式宣布“红色灶脉”传承计划启动。

台下掌声雷动。

而在后台指挥中心,小满的电脑屏幕上,系统却自动弹出了一条新的提示:

【提示:灶脉关键人即将出现。

周火生曾孙女下周回国,原籍法国蓝带厨师学院,主攻分子料理。】

小满的目光落在那个名字上,瞬间愣住了。

林焰。

她记得这个姓氏,在野火的绝密档案里,那个将菜谱托付给周火生的炊事班班长,就姓林。

几乎是同一时间,法国戴高乐机场,一个身穿黑色风衣的年轻女子将护照递给海关,护照上,赫然是“林焰”二字。

她的目的地,不是繁华的京城或沪上,而是地图上那个不起眼的西南小点。

小满抬头看向窗外,西南方向的天空,风起云涌。

她有种预感,真正的火焰,才刚刚被引燃。

而这簇名为“林焰”的火,归来时,究竟会与野火的灶台交融,还是会掀起一场燎原大火,无人知晓。