一颗大白菜。
带着清晨菜市场的露水,甚至最外层的叶子上还有点枯黄。
当苏辰将这颗大白菜放在光滑如镜的黑色大理石案板上时,整个国际厨艺大赛的现场,爆发出了一阵难以抑制的骚动。
“噗——哈哈哈哈!”
渡边太郎笑得连手里的柳刃寿司刀都快拿不稳了。
他指着那颗白菜,眼泪都笑出来了。
“这就是你们华夏用来迎战顶级和牛的秘密武器?一颗大白菜?”
“你是来做饭的,还是来喂猪的?”
他身后的助手们也跟着放肆地大笑起来。
坐在贵宾席上的几位国际评委,纷纷皱起了眉头,互相交换了一个失望的眼神。
“看来华夏料理确实已经没落了。”
一位戴着金丝眼镜的美食评论家摇了摇头,“用这种最廉价的食材,怎么可能激发出高级的味觉体验?这简直是在侮辱这场神圣的国际比赛。”
直播间的弹幕瞬间炸开了锅,全网华夏网友急得像热锅上的蚂蚁。
“卧槽!苏神你在干什么啊!白菜怎么可能打得过A5和牛!”
“就算苏神厨艺再好,食材的硬性差距摆在那里啊!”
“完了完了,这要是输了,苏神不仅要磕头,还要退圈啊!我不能接受!”
“苏神平时装逼也就算了,这种关系到国家颜面的时刻,他怎么能这么托大!”
“大家先别慌!你们什么时候见苏神打过没把握的仗?相信苏神!”
面对全场的嘲笑和质疑,苏辰连个多余的眼神都没给。
他依然是那副慵懒散漫的姿态。
单手插兜,另一只手在案板旁边的刀架上随意拨弄了一下。
“铮——”
一把厚重、宽大、甚至看起来有些笨拙的传统中式菜刀,被他抽了出来。
没有花里胡哨的西式厨具,没有精密的刻度秤。
苏辰握住菜刀的木柄,眼神在触及刀背的瞬间,骤然一凝。
【叮!食神传承/神级刀工,全面激活!】
那一刻,属于几千年华夏美食底蕴的厚重感,仿佛跨越了时空,附着在了这个男人的身上。
苏辰动了。
他没有把大白菜切成丝,也没有剁成块。
他左手按住白菜的根部,右手握刀。
“唰!”
一道刺眼的银色刀光闪过。
厚重的中式菜刀在苏辰手里,仿佛失去了重量,化作了一片肉眼根本无法捕捉的残影。
现场的嘲笑声戛然而止。
所有人,包括渡边太郎,都瞪大了眼睛,死死盯着苏辰的案板。
他们看不清刀的轨迹,只能听到一阵密集、犹如暴雨打芭蕉般的“笃笃笃”声。
太快了!
快到连高清跟拍摄影机的慢动作回放,都只能捕捉到一团模糊的银光。
短短几秒钟。
苏辰收刀入鞘,动作干净利落。
他将那颗看似被切得支离破碎的大白菜,小心翼翼地放入了一个精美的白瓷深盘中。
“这……这是什么?”
跟拍摄影师将镜头拉近,给了那盘大白菜一个特写。
直播间里,所有的弹幕在这一瞬间按下了暂停键。
原本普通的大白菜,此刻已经被雕刻成了一朵栩栩如生、即将绽放的白莲花!
每一片菜叶,都被片得薄如蝉翼,晶莹剔透。
层层叠叠,错落有致。
菜叶的脉络清晰可见,仿佛这真的是一朵刚从瑶池里采摘下来的仙莲!
“嘶——!”
全场响起了一片倒吸凉气的声音。
“这刀工……这怎么可能!”
刚才还满脸不屑的美食评论家,猛地站了起来,金丝眼镜差点掉在地上。
“用那么厚重的菜刀,在短短几秒钟内,把白菜雕成莲花,而且没有破坏任何纤维素……”
“这简直是神技!”
直播间的网友们也彻底疯了。
“卧槽卧槽卧槽!妈妈问我为什么跪着看直播!”
“这特么是魔法吧!那把菜刀在苏神手里简直成了绣花针啊!”
“谁说白菜上不了台面的?苏神直接把它变成了艺术品!”
“光有刀工有什么用?白菜还是白菜,味道能比得过和牛吗?”
面对惊叹,苏辰依然面无表情。
雕刻,不过是这道菜最基础的一步。
他转身走向灶台,那里一直用文火煨着一锅他提前熬制好的底汤。
这汤,是用老母鸡、老鸭、排骨、干贝等几十种顶级食材,经过数小时熬煮,再用鸡肉蓉反复吸附杂质,最终吊出的一锅清汤。
汤色清澈见底,宛如白开水。
此时。
另一边的渡边太郎已经完成了他的作品。
几份摆盘精美、散发着诱人脂香的顶级A5和牛寿司,被恭敬地端上了国际评委席。
“各位评委,请品尝大和料理的巅峰之作。”
渡边太郎鞠了个躬,眼神挑衅地看了一眼还在灶台前忙碌的苏辰。
几位评委拿起筷子,将和牛寿司送入口中。
下一秒,几人同时露出了陶醉的神色。
“太完美了!和牛的脂肪在口腔中瞬间融化,搭配上特制的寿司醋饭,简直是味蕾的享受!”
“这绝对是满分的作品!渡边主厨,你再次超越了自己!”
评委们的赞美声不绝于耳。
渡边太郎得意地笑了起来,仿佛已经看到了苏辰下跪磕头的惨状。
而就在这时。
苏辰端着那口砂锅,不紧不慢地走到了评委席前。
他将那个装着“白菜莲花”的白瓷深盘放在桌上。
在全场愕然和不解的目光中。
苏辰拿起一个长柄汤勺,舀起一勺看起来如同白开水一样的底汤。
“就这?一锅白水煮白菜?”渡边太郎忍不住再次嘲笑出声。
苏辰连个余光都没给他。
他手腕微倾,将那勺清澈见底的高汤,朝着深盘中那朵含苞待放的“白菜莲花”。
缓缓地,浇了下去。