“我手上的红茶是去年那批茶中最好的。”秦仲殊凝视着手中瓷杯中清红的茶水，想到那位如师如友的人，不觉嘴角弯起：“但比这更好的茶，需得今年才能得……”
随着秦仲殊的叙述，几人知道了红茶也是有等级的：说是这批红茶，指的是入冬前采的茶叶。如今面世的红茶有的是用最后的芽叶制成，有的是从采摘的茶叶中挑选出比较嫩一些的叶子制成，有的是老叶，叶杆一起烘制而成……
从几处茶园精选的芽叶茶凑了凑总共才三四十斤，根本就没有面市的机会，相关的几大家就给分了。
市面上，能弄到嫩叶制成的茶都算是有门路，有本事的了。
要知道，如今在河东省府，老杆子红茶都不是一般人家能搞得到的。
“茶，确实有很大的发展空间。因为不止有红茶，还有青茶，绿茶，白茶等等种类。季节不同，需饮用不同的茶种。还有，地理环境不同，茶叶的品质也不同。……”
“为什么我从来没听说过，小小的茶叶会有这么多品种，还有这么多的讲究？”燕新飞疑问。
单单一种红茶，就让人耳目一新……
秦仲殊也曾经怀疑过：
会炒制红茶不稀奇，但一下就如数家珍般例举出这么些茶种，并且还能说出一些特性……
想到各地不同的习俗，相对应有不同的饮食文化。总有人会记录各地的风俗。
读万卷书不如行千里路。
只能说自己见识的还不够多。
好吧，他也是好奇。因为偶尔曾在皇室秘闻录上看到过一句话：有些人是生而知之的。
怎么样才算是生而知之，他不懂。
但是，有的人就是比较睿智聪慧，一点就通，能举一反三也就不奇怪。
清欢有位不世出的老师，他知道的再多都正常。
“那是你孤陋寡闻呗。”周常宁惯性回怼。
“就你见多识广！竟然都会拽成语了。”不损一下会死啊。燕新飞给了周常宁一个白眼。
“我好像知道冯浩然那孙子为什么盯上我们了。”朱正原看着秦仲殊，想要得到一个答案。
“你这样想也没错。但我不确定是不是因为我的原因。或者是真想找个靠山也说不准。”
秦仲殊无所谓。身份摆在那里，掌握的又足够多，还怕别人的觊觎？
“难道他知道胤容你对茶有研究？”燕新飞惊讶道：“怪道你说冯家高能。我们是才知道你懂茶……”
“所以这才是一个难得的机会。”秦仲殊道：“若你们有兴趣，不妨试试。”
他们的目标恐怕不是自己，而是自己与红茶的出处有关。这是有人怀疑自己去过河东省府了。
人多眼杂，自己出行又没有遮掩过，被人认出也是难免的。
“京城可有种茶的环境？”默默盘算一番，朱正原开口问。胤容说试试，那这事就一定可干。
“若我估计无误，你在北山的温泉庄子可以试试。”秦仲殊提议：“若有现成的茶园合作也行。”
红茶一下子打出名气，如今，茶园主是最为高兴的吧。想要买下茶园就不容易了。
而且，据清欢推测，大景应该没有太大的茶园。多是自给自足型的小茶园。
“行！温泉庄子在我名下，我能自主。只是那庄子里山地的面积占了多半，山上植了些松柏及果子树…种茶树，能行吗？”山丘土岭是农人最不喜的地块。种庄稼都不容易，种茶树，能行？
“有八成的把握。要是确定了想栽种茶树，你尽快给我答复。我给你联系一下茶苗。迟了，你得自己弄茶苗…”
秦仲殊曾着意询问过周清欢，京城适不适合种茶。清欢说什么纬度最好，还询问他日照时间长短，昼夜温差大小，气候条件等等…最后总结说京城还是适合茶叶生长的。
入冬前，清欢让周自信兄弟俩买来不少竹子锯开来，用来作茶苗扦插的器具。在周自信家的宅子里，搭起架子，一排排，一层层的扦插了不少茶苗。而且还把从各处收集来的茶籽种在木箱子里培育。
清欢打算着来年在王家屯的小山岭上栽茶树，外围种花椒，麻椒…
秦仲殊也打上那批茶苗的主意。
“我现在就回复你，这茶种定了！茶苗就拜托你了。”朱正原立马回答。有现成的苗树来源不利用，过时再求人吗？
其他几人也心动，无奈往日对农事不感兴趣，自己名下除了商铺，还真没有田地。
“还有……”秦仲殊吟哦，不知道该不该说。
“对我们，还有什么为难的，说出来，我们合计合计…”朱正原问。
好朋友之间，不是有事就互相商量的嘛！
“其实不止种茶，还有玉米，黄豆，辣椒，花椒…都是紧俏的农产品。”
“胤容，你外出历练，该不会是学习种田去了吧？”不止朱正原，就连燕新飞与周常宁都怀疑。
“你们吃过辣口的白玉泡菜吗？”秦仲殊不回答反而问他们。
“吃过！真过瘾，也真是贼贵！”周常宁在自家吃过一次，跟着朱正原他们蹭吃了几回。
一般的辣口白玉泡菜现在要二十多两银子一斤。而且价格逐日上涨。听说制作辣口泡菜所需材料中，最重要的一味原材料用尽，只待秋后才能有。
“你们觉得豆腐好不好吃？”秦仲殊又问。
“哎呀！你这样问……怪不得你把鲫鱼豆腐汤分出去一半。我们是想让你尝个鲜，敢情在你那，不新鲜呐？！”燕新飞恍然。
当时，水掌柜进来与他们商量，朱正原没听完就拒绝了。他们的吃食，有分出给人的道理？爷差那点钱？想吃，明个早来。
秦仲殊叫住水掌柜，水掌柜连说带比划道了原委。秦仲殊就说不为难水掌柜，他们菜多，可以均出一半来……
原来，奢侈的豆腐在胤容眼中早就不稀罕。也是，人家总归是皇子嘛。
其实，秦仲殊想的是：十三两银子可以买好多黄豆呢。
“豆腐是鲜嫩，颇得我家祖父喜爱。就是量太少了……”朱正原
“我感觉豆腐没辣口白玉泡菜有滋有味…”
“上了年纪的都喜欢豆腐，能吃的起的就那几家的祖宗！”周常宁说着，还特意瞟一眼朱正原：“据说，因为供应那几家，欢聚来才每日限量三份。”
夜幕降临，新一轮的客人又来了。水掌柜只得告退去忙。
“辣口泡菜其中一味主料就是辣椒。据说辣椒分很多品种，能做很多菜品。因为稀少，很多美食，我也只是听说过。”
清欢说，以后白玉泡菜谁都能做，但辣口泡菜，一两年内，大景无人能制作的出来。
若他们把着辣椒的种子严谨一些，保守地说，五年之内，相信也没两人能做得出辣白菜。
不过，清欢也说了，有两年的期限也可以了。植物落户各地，才会有多样性。
“豆腐口感嫩滑，蛋白质含量高，营养丰富，就是用黄豆磨制而成…”
“蛋白质？”三人真是不明其意。
“蛋白质就是人体需要的一种物质。就跟鸡蛋一样……”
随着秦仲殊的解说，有些东西几人虽一知半解，但也知道过去一年里，尊贵的皇子真的做过农人，下过田。庄稼、蔬菜的窍门说的头头是道。不相信都不行。