“厨子都被挖走了？”周楠瞪大了双眼。
我的天，这逸仙居背后之人可真是个狠人！
“也没有都被挖走，还有一个刘师傅，是我们店的老厨了，刘师傅是个好人，他感念东家对他有恩，任逸仙居如何使手段，刘师傅都不为所动，”这也算给了周掌柜莫大的安慰了。
这一个月全靠周掌柜和刘师傅，外加一个店小二苦苦支撑着酒楼，任凭逸仙居如何叫嚣，谩骂，嘲笑，就是不关门。
这点倒是让周楠佩服不已！
“刘师傅不畏强权，不为金钱所动，值得敬佩，”
见容华没有露出不悦的神情，周楠大着胆子给周掌柜提出了她的看法和建议：“周伯可有想过在菜品中入手？”
“丫头，你的意思是…”周掌柜提起精神问道
周楠端起茶杯喝了几口茶水，正色说道：“这逸仙居既是使计搞垮你们的，由此可以说明他们的菜色与你们是不相上下，那如果你们菜色比他们更甚呢？”
周掌柜经周楠这么一提醒，犹如醍醐灌顶，一直以来他们都走错了方向，对方靠着背景强大，便胡作非为，于是他们便也想着找一个比对方背景更强大的人来撑腰，却忽略了如何使自家的菜色，比对家的更好。
民以食为天，但凡有点能力之人，便想解解口腹之欲，哪里好吃哪里人就多，亘古不变。
可是……
一想到这，周掌柜便泄气了。
“唉，说是这么一说，咱这做酒楼哪能不为口吃的费心神，这好食谱也不是那么好寻的。”周掌柜毕竟在这顺福楼干了二十几年了，东家的为了寻找新的食谱，常游历四方找寻，他是清楚的。
“如果有好的食谱给到您，周伯可能做主？”周楠眼珠子滴溜一转，笑了笑说道
周掌柜一听来精神了：“周丫头，你可是知晓哪里有好的食谱？”
“知道啊！”周楠歪头说道
“周丫头，你快和我说说，”周掌柜急忙问道
周楠看周掌柜急的直冒汗，也不再卖关子了：“周伯，我不仅知道，我还会做呢！”
周掌柜听了之后更急了：“周丫头，你快别拿周伯开涮了，你才多大啊！”
周掌柜怎么都不愿意相信，一个七岁的孩子能有什么好食谱，知道吃就不错了！
“周伯不信，我可以给你露两手，”
周掌柜看了容华一眼，见他点头，便带着周楠去了厨房。
周楠在厨房巡视了一圈，虽然生意不好，但是食材齐全，都是很新鲜的。
灶台很高，周掌柜的让人给周楠搬来一张凳子，给她垫脚。
周楠挑好食材，开始着手处理，她先选道红烧鱼，她把葱姜蒜，改刀备用，再把鱼收拾好，沥干水分，然后才开始起锅烧油，把鱼放下去煎，煎至两面金黄，把鱼控油捞出来备用。
紧接着放入花椒，八角炸香，再放葱姜蒜，干辣椒炒出香味。
倒入酱油，醋，加点盐，白糖，有一些调味料这里没有，没办法，只能先将就着，不过这味道不会差太多的