“酒楼里的鸡，都是跟成辉鸡场的人买的，他的鸡没有你养的鸡好。”
张百泉还在回想刚才烤鸡的味道，真是惹人口水直流。
“养法不同，鸡味也各有不同。”
姜宁不否认自己养殖场的鸡好，可也不贬低别人的养法。
“以后这养殖场要越做越大，让逍遥鸡成这木华镇的土特产。谁家走亲访友带出去，也倍有面子！”
姜宁的目标很大，期待着养殖场未来的样子。
张百泉点点头，跟姜宁订了一批逍遥鸡，吩咐每天运去栖凤居。
“阿宁，要不你再教我一个特色菜，就用这逍遥鸡做的，我放在酒楼里面。
你也知道，这么好的鸡肉，不拿来做一道名菜，那不可惜了吗？”
张百泉知道姜宁精通膳食，肯定没问题。
“那简单，我明儿过去，教大家做上一道。跟以往的可不同。”
姜宁想，近来只顾着忙自己的事情，自己拿着栖凤居的分红，却挺久没过去看，是有些不妥。
趁着这次把逍遥鸡送过去，正好可以栖凤居来个新菜式——富贵逍遥叫花鸡。
很多人都以为叫花鸡是乞丐发明的，但其实叫花鸡是有大来头的，是御制名菜的六鸡中的第四道菜。
姜宁小时候很见到喜欢走街串巷推着车车卖叫花鸡的叔叔，只要他出现，她们家那晚一定会吃叫花鸡。
等姜宁长大了些，去外婆家的田野里跟着表哥表姐们做窑鸡，自己还露了一手，做了个叫花鸡，那滋味，可美得很。
“行，你一来，他们指定高兴。那我先回去了。”
事情谈妥，张百泉也要走了，他怕再待久些，自己都想在这住下了。
姜宁挑了两只鸡回去，走的时候摸了摸在养殖场门口守护的两只狗狗。
“大黑，大黄！好好看家啊！下次给你们带好吃的！”
“旺旺！”
“旺旺！”
大黑大黄一听到主人叫自己的名字，开心地回应了几声，还吐出舌头不停地转圈。
姜宁拎着两只鸡到家，看了看日头，孩子们还有一个时辰才放学。
“阿絮，去挖些黄泥回来。”
“是，夫人。”
鱼絮去后山山脚挖了些黄泥土，给姜宁做菜用。
去了毛的逍遥鸡被姜宁加上酱油料酒进行腌制，再倒上一点度数较高的白酒，这样做出来的叫花鸡就不会有泥土的土腥味，而是自带酒香。
鸡肚里也不空着，切好的腊肉粒、香肠粒、香菇碎、木耳沫和板栗丁，都全部炒熟放进鸡肚子里。
需要的荷叶早已泡软，包了厚实的两层荷叶，再用绳子紧紧裹好，和好的黄泥正往荷叶上涂抹。
这时，三个孩子放学回来了。
三宝一进门便看到姜宁和阿絮在给手上的东西裹泥巴，便好奇地问。
“娘，你怎么在玩泥巴啊？”
大宝和二宝也跟着进来，看到这一幕也想知道。
“娘可不是在玩泥巴，这是在做今晚要吃的菜。”
三宝一听是在做饭菜，便觉得惊讶起来，什么这泥巴竟然能做菜？
姜嘉炎一听马上便知道了，他从书上看到过，确实有一道用泥土做的名菜。
“娘，可是叫花鸡？”
姜宁听到二宝问，便知道他懂，于是点点头：“对！”
“叫花鸡，是不是叫花子发明的呀？”
三宝萌言萌语，听到叫花鸡，一下子就想到了叫花子。
姜家岩过去摸了摸三宝的脑袋，耐心地跟他讲解起了叫花鸡的由来。
姜嘉明去姜宁身旁，询问姜宁有什么需要帮忙的。
姜宁指了指院子里新做的面包窑，让姜嘉明去生火。
“做叫花鸡时间有点长，娘今天谈生意耽误了点时间。你们要是饿了，先吃点零食，我们晚点再吃饭。”
三小只点点头，表示理解。
火生了起来，裹好黄泥的叫花鸡机已经放进窑子里烤。
厨房里，白米饭已经蒸好，排骨莲藕汤也在小火慢炖，炊烟袅袅。
三小只在院里玩耍，三宝逗两只肥兔子玩，二宝则在砍柴练臂力，大宝则跟着鱼昭学木刻，偶尔去看看火。
姜宁躺在贵妃椅上，闭目养神。
面包窑里火烧着柴，劈啪作响；三宝逗兔子不停啧啧；二宝的劈柴声，一点也没影响到姜宁，反而更加助眠般，让姜宁做起了美梦。
梦里面，回到了现代的小时候，她在外公外婆乡下的院子里玩耍，柴火烧出来的饭，带着好闻的烟火气……
“夫人，夫人？”
看姜宁越睡越沉，连日的劳累让鱼絮心疼坏了。
姜宁悠悠醒来：“我睡了很久？”
鱼絮点点头：“夫人快躺了半个时辰了。”
孩子们不敢打扰姜宁，还去房里拿了一床小褥子给姜宁盖上。
虽是五月天，可晚上的农村还是很凉爽的。
“夫人若是困了，吃了东西再睡吧。”
鱼絮怕姜宁越睡越困，这样容易生病。
姜宁点点头，洗了把脸清醒过来，把面包窑里的叫花鸡用铲子弄出来。
饭桌已经摆好，大家围观者两个新鲜出炉的土块，用小木棍把黄泥敲开，露出了里面的荷叶。
打开荷叶，金灿灿的叫花鸡就出现在众人面前。
“好香啊，好像是酒香！”
姜嘉明一下子就闻到了味道，但明显姜嘉乐的鼻子似乎更灵。
“不止有酒香，还有腊肠和香菇、木耳和板栗的味道！是不是啊娘亲？”
三宝一副胸有成竹的样子。
“是是是！三宝的鼻子真灵！”
酒香、荷叶香和浓浓的鸡肉香扑鼻而来，原本吃了些小零食的大家，瞬间感觉胃又空了。
鸡肉鲜嫩多汁，肉软易撕，鸡腿一下就扯可以来。
“娘，给你！”
姜嘉炎撕下一个大鸡腿，递给了姜宁。
伴着自家种出来的稻谷做的米饭，叫花鸡和粒粒饱满的大米融合，把在场的众人吃得陶醉。
再加上一碗香喷喷的、粉脆脆的莲藕，大家都顾不上说话，埋头苦吃。
一顿吃饱喝足，姜宁困意更加明显了，吩咐鱼絮赶紧烧一桶热水，她要赶紧洗了休息。
“夫人，是不是不舒服？”
鱼絮心细，总感觉姜宁不对劲。
“没事，就是最近忙累了。”
姜宁不以为意摆摆手，洗完澡心满意足地躺在床上，昏昏地睡了过去。