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姜宁从刘老三家买了二十五斤鱼,差不多八十几条。

可不要觉得少,稻田里的要是多了,鱼就很难长大了,毕竟一亩田里吃的就这么多。鱼一多,吃的东西就少了,鱼便长不大了。

刘老三一大早就送鱼苗过来了,姜宁还以为是谁敲门,开门一看就看到了那天健谈的刘婶子。

“哎,姑娘,你要的鱼我们给你送过来了!出发前可是好好检查过,都健康的很!你们家池塘在哪?需要我们帮放吗?”

姜宁走上前去看,果然都是健康的鱼苗。

“婶子不用叫我姑娘,叫我姜娘子就好了!我孩子都三个了!”

刘婶子震惊,这姑娘看起来也就十六七岁,怎么就有三个孩子了?

姜宁不过多交代自己的事情,把剩下的钱付给了刘老三夫妻俩,便让他们回去了。

姜宁把鱼阳他们五个人叫来,拿出五个桶,每个桶里分十六条小鱼,每条差不多有二两重。

“来来来,我们来认一下这些都是什么鱼。”姜宁清清嗓子,宁小农课堂开课啦。

随手捞起一条,姜宁开始介绍:

“这个是鲫鱼,它的身体扁,头比较小,没有鱼须。它的适应能力很强,可以说在恶劣的环境下也能生存下来。但是它们的胆子小,稍有惊动就会四处逃窜。”

众人点点头,表示自己听懂了。

姜宁将鲫鱼放下,又捞起了一条鱼。

“这个叫草鱼,草鱼背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方。草鱼比较活泼,游泳迅速。它的营养价值很高,但是刺也挺多的。怎么样,你们吃鱼怕吃到刺吗?”

姜宁讲解的时候也会问他们相关的问题,这样就不会枯燥。

“我来这里之前还没吃过鱼呢……”

“我吃过两次!但是基本都是剩鱼骨头了,没有什么肉!”

“夫人昨天做的红烧大鲤鱼真好吃,我会吐掉刺壳!嘿嘿,这玩意会卡喉咙。

对于姜宁的提问,每个人都积极回答着。

“来,这就是鲤鱼。鲤鱼有观赏性鲤鱼,也有实用性鲤鱼。如果你们去过寺庙,就会看到他们养过红的黄的的大鲤鱼。”

“夫人,不用去寺庙也行的。像我们以前跟的人家,府里也是有的。有些公子甚是调皮,把池子里的锦鲤抓起来烤了吃!”

“哈哈哈哈……”大家聊到趣事,不约而同地笑了起来。

姜宁听着他们提到以前的趣事,眼睛也笑得眯了起来。她不介意他们提以前的事,这个家也没那么多规矩,只要忠心于她就好。

“来,接着讲。鲤鱼别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼,鳞大,上腭两侧各有二须。鲤鱼口呈马蹄形,背鳍基部较长,体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。

鲤鱼有很多药用价值,可以治脾虚水肿啊,小便不利啊。但是鲤鱼烹调前一定要去净鲤鱼胆,胆汁有毒,会引起肠胃不适,肝肾衰竭,脑水肿,中毒性休克。”

姜宁讲得仔细,大家听得认真。不禁惊讶,原来鲤鱼还有这般作用。跟着夫人学习真是受益匪浅!

大家看着知识渊博的姜宁在无私地教授自己知识,并没有看不起自己,内心甚是感动。更加坚定了要好好学习报答姜宁的想法。

“那大家来猜一下这些鱼,我会养在哪里呢?”姜宁介绍完,又给大家抛出了一个问题。

大家在冥思苦想,总不能放去村口那条河吧?

姜宁也不着急,给足时间他们思考,自己也去旁边的水井打水洗手。

“夫人,你是不是买了池塘?”鱼星越想越有可能,夫人那么有钱,买个池塘不在话下。

大家对他的答案都颇为赞同。

“你们可以问问鱼絮姐姐,我有没有买池塘。”姜宁看向鱼絮,紧接着他们五人也看向了鱼絮。

夫人有时候也是孩子心性,竟然把问题抛给了她。

鱼絮冲大家摇摇头,表示没有。

“好啦好啦,我公布!你们提上桶,跟我来!”姜宁让大家提着桶跟上她。

大家将信将疑,也照做了。

“小心,不要让鱼苗跳出来哈!”姜宁回头叮嘱。

看着熟悉的通往稻田的乡路,大家心里慢慢有了答案。

“夫人,不会是养在水稻田里吧?”鱼星耐不住性子,马上就问了。

“对啦!”姜宁回答。

“这水稻田里还能养鱼?”大家都好奇地等待姜宁的回答。

“当然可以!”姜宁轻松地说。

到了地方,姜宁让大家放下木桶。知道大家的疑惑,姜宁又开始了讲解。

“这鱼除了在江河湖泊里养着,也可以在水稻田里喂养长大,吃着水稻里的杂草、虫子以及稻花等等,我把它们叫做稻花鱼。

养在这里的鱼不会一股土腥味,反而多了稻花的香味,肉嫩骨酥。”

大家觉得甚是神奇,没想到水稻田里养鱼有这么多讲究。

“来,我们要把这里的田埂加高一下,不然鱼大了会跳出去,到时候我们可就吃不到了!”

姜宁的话让大家马上挽起衣袖,奋力筑高田埂,不能让夫人的心血跳走!

忙活了半个时辰,终于把田埂筑高起来。大家一起把鱼苗倒进水稻田里,期待着它们长成肉质鲜美的稻花鱼。

那时候,竹林小院又会飘出美味鱼香!