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88小说网 > 都市言情 > 重生之超级乙方 > 第一二一章 阳光快餐
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“咯!咯!咯!”有人在外面敲门。

宋少波去开门一看是陈思思,她说:“可以吃饭了。”

宋少波回头对屋里说:“饭煮好了,一起上去吃饭啰。”

苏瑾说:“我不知道你回到了,柳珂今晚夜校又有课,所以我在公司那边吃过饭才回来的。你们上去吃吧,我整理一下图纸。”

宋少波说:“那你先别走,等我回来和你商量一下工作安排。”

“嗯!”

“哥,走啰,上去吃饭。”

宋少波说完,就和宋少华跟着陈思思上五楼女生宿舍来。

五楼女生宿舍收拾得非常干净,小餐桌上已经摆好了三菜一汤,宋少波一边赞叹一边走过去说:“哗!这么丰盛,我看看。这个清蒸鲫鱼肯定是萱姐做的。”

赵梓萱嗔道:“不要叫姐把我叫老了,叫我名字。”

“好好好!梓萱、梓萱做的,节瓜咸蛋汤应该也是你做的。番茄炒蛋不用说是思思的出品,我吃过,嘿嘿!剩下的油麦菜肯定也是了,我猜的对不对?”

陈思思惊喜道:“你好厉害啊!居然全猜对了。”

宋少波坐下来说:“那当然啦!猜个菜还不容易,哥,你这个专业厨师来品鉴一下。”

宋少华没有他那么大大咧咧,还是有点拘谨地坐下来说:“自家里吃饭品鉴什么,能煮给你吃就阿弥陀佛了,还想以后再吃肯定只有好评。”

陈思思想帮他们装饭,宋少波赶紧夺过碗说:“我们自己来,大家一起创业,都是自己人,不要搞得那么客气生份了。”

赵梓萱也说:“对,思思,我们自己人轻松一点。”

陈思思点头说:“嗯!知道了,你们第一次上来吃饭嘛,还不习惯,以后我就不会客气了。”

四人分头落座开吃,宋少波饿了,吃得有点急。

陈思思关切地看着他说:“你慢点,鲫鱼很多小刺的,小心别吞进去卡喉咙里了。”

宋少华考究地瞧瞧他们两个,似乎看出了点苗头,回头见赵梓萱正含着一口饭轻嚼着、微笑看着他。他用疑问的眼神和她对视了一下,赵梓萱微不可察地点点头,意思说没错就是你想的那样,然后赶紧偷笑着去夹菜。

宋少华明了地点点头,然后问宋少波:“波仔,后面的工作怎么安排?”

宋少波吞了一口饭,缓了一下说:“前期你们主要的工作是签租约、办证,这些你都有经验,你带着梓萱一起去办理吧,思思呢就先把财务账给建立起来。等下我会叫财务总监过来开会,让她指导你们建立公司的相关工作。

为什么要按公司规矩来呢?因为我们以后是发展成很多家店的连锁经营模式,肯定是公司化管理的,所以一开始就不能当个体户来运作。前期会显得成本高一点,营业上轨道了就没问题了,你们三个以后就是公司的管理核心,我只当一个顾问的角色。”

“那我们的经营方式呢?还是我们原来的做法吗?”

“不是原来的做法了,我设计了一种全新的自选模式,概念比较新颖,现在一下子说不清楚,等我设计效果图还有布局图完成后,我再和你们详细说明。”

宋少波设定的快餐模式是后世比较成熟的自选自助模式。

开创这种模式是来自湾湾的蓝与白,在它败走麦城之后,很多品牌又复制了这种模式。升级改良并获得成功的有新圳的家乐缘、羊城的72街排骨饭,还有大名鼎鼎的老乡鸡。

至于更成熟的真功夫模式,宋少波觉得市场还需要培育,暂不宜推出。

目前还是快餐业的起步价段,羊城都还没有洋品牌进来呢,等到洋品牌全面攻城略地,“狼来了”的社会舆论甚嚣尘上的时候,才适合推出打民族标签的品牌。

宋少华又问:“那店名呢?想好了没有?”

“想好了,就叫阳光快餐。”

“阳光快餐,挺好的,好记还一语双关。”

赵梓萱和陈思思也觉得挺好。

宋少波选这个比较接地气的初级名字,还是从社会接受度来考虑。

各行各业都处在萌芽阶段,快餐业也同样处在普及期。虽然已经处于市场爆发式增长的前期,但还不适合精细化品类细分的品牌形象,必须先做大而全的模式来培育市场,以免错失数量最庞大的中低消费群体。

宋少波吃饱了,放下碗说:“我会找朋友推荐一两个有菜品研发能力的厨师来,哥哥你和他们一起负责菜式的选择和研发,另外再请几个学徒厨工负责分菜售卖。厨房包括楼面具体需要配置多少人手,都要等我的设计完成,大家明白经营模式后再讨论。”

饭后,三楼宿舍客厅办公区,来参加会议的众人都在好奇地研究才组装了一半的木人桩。

刘仲良和谭丽娟夫妇本来就住在附近,收到call很快就来到了。他摸着木人桩说:“波少,你这是用来练功夫的?”

宋少波笑着说:“唉!良哥你别笑话我了,我这种三脚猫功夫在你们职业军人面前就是渣渣。我呢,是因为长期久坐画图,身体慢慢就会变成亚健康状态,所以拿这个木人桩来拉拉筋骨、锻炼身体用的。”

“不是吧?我可听彪哥描述过你的辉煌战绩,一出手就制服了两个烂仔哦。”

宋少波心虚地瞥一眼他哥,连忙摆手说:“哎!哎!说笑,说笑。不说这个了,开会,开会。”

一旁的苏瑾掩嘴偷笑,宋少华就假装没听到。

宋少波主持会议:“良哥你先说说公司那边装修的工程进度。”

刘仲良说:“工程固装方面基本完成了,剩下一些木工柜子和办公台制作,还有一周左右可以完工了,软装配套是苏小姐跟进的。”

苏瑾接着说:“沙发等等家具类早已经下完单了,随时可以发货安装,天台绿植都已经种上了,软装部分没有问题,工地拓荒完马上就可以布置。”

宋少波满意地点头说:“好,那说明最多十天八天就可以全部完成了。快餐店已经找好地方可以立项了,大概一周我可以完成设计,刚好可以对接快餐店的工程。”

苏瑾问:“设计需要多少人参与呢?”

宋少波说:“这个店概念比较新,方案要我自己来完成。施工图也不多,到时候你帮我一下就可以了,不需要其他人参与。”

“好”