贾张氏攥着一大妈的手，态度热乎得紧。”东旭她师娘，你们如今可是发达了！”
她自己也报名街道办委员，可惜落选了。
但那是小事。
关键是东旭的师傅成了院子里的一大爷！这不是嘴上叫叫，这是掌了实权的。
贾张氏这点门道还是懂的。
“哎，算什么发达，就是帮组织分担任务、承担责任。
往后还得靠大伙儿配合。”
一大妈摇头。
“不管怎么说，我跟师傅师娘道喜。”
贾东旭端着小瓷杯，敬了易中海和一大妈。
“好，东旭，你是个有心的。”
易中海没推辞，也端起酒杯。
今天管事大爷顺利拿下，他心情难得轻快。
酒入喉，一阵舒爽。
前阵子何家的事叫他犯愁，但现在这个位置落袋，心里压着的那些算计也慢慢散了。
“东旭，过了年，厂里会来批加工单子。
你跟着我，仔细学。”
他是打算把全部心力都搁在贾东旭身上了。
贾张氏一听，眼睛一亮，赶紧拍着贾东旭的胳膊：“还不快谢你师父！一大爷，您看您这么照顾我们东旭，往后这小子肯定忘不了您的恩！”
前院。
阎埠贵家。
老阎刚当上前院一大爷，一家子脸上都有喜意。
“爸，您当上大爷了，咱家今儿能不能吃点好的？”
老大阎解成第一个跳起来。
阎埠贵拍了他脑门一下：“你懂什么。
管事大爷归管事大爷，吃好的，他不掏钱？”
刚坐上管事大爷的位子，好处还没捞着，就想吃席，那不是白搭钱。
三大妈见状打了个圆场：“当家的，孩子说得也不是没道理。
到底是在帮组织办事，庆祝一下可以，但得有个度。”
跟阎埠贵过了半辈子，她这性子也差不多。
日子虽然紧巴，可还没到最苦的时候，几个孩子也没长成半大小子。
老阎家真想热闹一回，倒也不是撑不住。
“对了，今儿柱子家那情况你瞧见没？”
阎埠贵没接话头，脑子里转的是选举那会儿的场面。
中院后院的选举没什么波澜，这倒让阎埠贵有点意外。
他原以为中院大爷非何大清莫属。
以柱子和何大清现在这股势头，易中海就算硬顶上，胜算也不大。
人家媳妇都当了街道办委员。
“这不稀奇。
何大清那脾气你还不知道？一上头，直接混不吝。
当管事大爷，别等调解别人，他自己就先闹起来了。”
三大妈跟何家处得不错，话里倒也没偏颇。
“那倒是。
不过何大清没当上大爷，中院真有事，易中海也遮不了天。”
阎埠贵看得明白。
1951年2月6日，周二。
何雨柱的独栋四合院里，白气顺着笼屉冒出来，一圈圈腾到半空。
香味儿钻进鼻子，让人直咽口水。
“爸，哥，好了没？雨水肚子都叫了。”
灶房隔壁屋里，雨水跟陈娟围在桌边，桌上已摆了好几盘菜。
麻椒鸡、油酥鸭子、白菜豆腐、鲜炒豆腐皮……
笼屉里蒸的是圆滚滚的白面馒头。
“馋嘴猫。
菜都齐了，开饭。”
何雨柱拿来碗筷，挨着雨水坐下，捏了捏她鼻尖。
今天是正月初一，新年的第一天，也是何雨柱穿过来过的第一个年。
一家子凑在一块，何大清和儿子亲自掌勺。
当然，过年才破例。
过了今天，何大清可不让柱子再碰锅勺——就怕陈娟嘴被养刁了，回头嫌弃自己。
论厨艺，何大清从前没服过谁，哪想到如今被亲儿子治得服服帖帖。
饭菜上齐，四人落座。
陈娟熟门熟路地给大家分好碗筷。
她当了街道办委员，平时也忙。
基层跑下来，身上那股农村气息褪了，多了几分热情干练。
何大清看在眼里，心里舒坦。
吃完饭，雨水摸着圆鼓鼓的小肚子，拽着何雨柱要出去放炮。
新年里，巷子间时不时炸开一阵炮仗声。
当然，这年头的炮仗赶不上后世烟花漫天、震耳欲聋的场面。
多是小孩围成一堆，谁手里捏着一两个，屁股后头就跟着一群眼巴巴的。
何雨柱早备好了几盒鞭炮。
二踢脚。
他从空间里取出来，装作随手一拿。
雨水一看见，蹦了起来。
“哥，让雨水点！”
从何雨柱手里接过鞭炮，雨水美滋滋地点了火，往前一丢。
啪地炸响，夹杂着她咯咯的笑声。
何雨柱站在边上，心里泛起一阵感慨。
直到此刻，他才算真正松了半口气。
穿过来这么久，从学徒熬到鸿宾楼大厨，攒下这么多本事，总算有了底气，能在这个时代带着一家子好好活下去。
玩到傍晚，何雨柱催了几次，何雨水才恋恋不舍地跟着哥哥回屋。
晚上又是一顿丰盛。
吃完，何雨柱送走何大清和陈娟，回屋后没忘练国术、翻书。
接下来的几天，他带着雨水去两位师傅家走了一圈，算拜个早年。
之后几日，便去鸿宾楼张罗活计。
大年初一饭店照常营业，柱子却让杨老板别排自己的班，他要陪家人。
雨水在家歇寒假，捧着书啃，柱子许诺考得好有奖，小妮子半点不敢松懈。
凭她的天赋和这股狠劲，将来考个大学不成问题。
那时候的大学生稀罕，不是谁家都供得起，天赋、勤奋、家底，缺一不可。
柱子是鸿宾楼的大厨，消息比旁人灵通。
他刻意留心了城里风向，年后过了一个月，终于等到动静。
清晨他在院里打拳练功，吃过早饭骑车送雨水上学，拐去鸿宾楼路上买了份报纸。
目光扫到一行标题：“关于考试招考事项”，他心头一跳，赶紧细看。
新闻写着今年六月全国首次高考，后面附了报名资格和注意事项。
柱子读完，眼神发亮，脸上浮出激动。
他终于等到了。
除了练功和上班，空闲全扑在课本上，为的就是这场考试。
他琢磨透了，最稳的路是考上好大学，走机械制造。
只要本事过硬，哪怕后面 再大，自己的位置也稳如磐石。
攥着报纸，柱子往鸿宾楼踱步，心里盘算着这件事。
高考必须报名，可考上之后，鸿宾楼的活就干不成了。
杨老板和师傅在自己没饭吃时给了饭碗，一直待他不薄。
既然高考的消息已经放出来，他也下了决心，得提前跟杨老板说清楚。
鸿宾楼刚过完年，家家户户走亲戚的多，来吃饭的比平时少些。
但鸿宾楼是四九城的名店，有钱人家请客首选这儿。
柱子在后厨忙到下午，趁歇息工夫出来找师傅李保国和老板杨国涛。
杨国涛见他神色不对，低声问：“柱子，有事？”
柱子脱口而出：“杨老板，我想参加高考，去上大学。”
杨国涛和李保国愣住了。
杨国涛说：“柱子，你这消息哪来的？高考不是……”
柱子掏出早上的报纸递过去：“今早的晨报，高考今年恢复，我不想错过。”
杨国涛看了报纸，神情凝住。
消息不假，可他不解：“柱子，我没别的意思。
凭你的天赋，再干几年说不定能冲国宴，鸿宾楼待遇也不差。
你考大学，赚不了这么多钱。”
那时的大学生金贵，可对柱子这样十五六岁就当大厨的人来说，毕业分配那点工资，哪比得上他在鸿宾楼一月两百万的进账？多少人眼红这收入。
柱子轻轻摇头：“杨老板，有些事不能光算钱。
我继续当厨子能赚不少，但对国家帮不上大忙。
各行各业都得靠国家强起来。
我想上大学，学科学技术，给国家出份力。”
这话倒真是他的心里话。
穿越到这个时代，身边人难免藏些小心思。
但比起后世，这里多了几分质朴。
有人甘愿为国家的未来牺牲己利，何雨柱并不觉得亏。
凭自己的悟性，他有信心把这身本事派上用场。
杨国涛听完柱子的话，眸光微动。
他暗自惭愧，换作自己，月薪两百多万，外加无数赚钱机会，未必肯选考大学这条路。
沉吟片刻，他终于点头：“柱子，我本想留你在鸿宾楼。
但你的志向我明白了——考大学，是为国，为理想。
我不拦你。
这样吧……”
杨国涛提出一个方案：不阻止何雨柱报名高考，一切等结果。
若没考上，继续在鸿宾楼安心工作，精进厨艺。
若考上，杨国涛二话不说，放他去上学，并每月资助二十万。
上学期间没了收入，何雨柱只能花老本。
杨老板的条件是，毕业后无论回鸿宾楼上班，还是另谋高就，都帮着打打鸿宾楼的招牌。
连合约都不用签，只当个人投资。
何雨柱听完，心头微微一热。
杨老板这手笔，实在大气。
没考上留退路，考上了还倒贴钱，几乎不图什么回报。
能从这点看出，鸿宾楼能做得这么大，绝不是侥幸——光是这眼光，就够毒辣。
以柱子目前展露的潜力，十六岁不到就达到大厨水准，交好他，鸿宾楼未来受益无穷。
更别说他背后还有李保国这样的师傅。
“柱子，李师傅，你们觉得如何？”
杨国涛目光扫过两人。
李保国一直静静听着，心里有数。
柱子要考大学，他不反对。
这孩子平时就爱钻研，厨艺、国术、课本知识，没一样落下。
如今高考恢复，若能考上，未必比当厨子差。
加上杨老板的条件这么优厚，等于没了后顾之忧。
他微微点头：“柱子，我看行。”
何雨柱自然没意见。
杨老板能同意，已是意外之喜，何况还附赠这些条件——等于不干活也发工资。
这要搁后世，那些黑心老板非得落泪不可。
“谢过杨老板。
考试还有段时间，这段日子我在鸿宾楼上班时，后厨的伙计们可以过来。
厨艺上有不懂的，我会认真教。”
柱子这般回应，也算回报杨老板的心意。
他虽年纪小，却货真价实有大厨实力，教几个厨子不在话下。
杨国涛喜上眉梢：“那好，柱子你费心了。
祝你高考顺利，考上满意的大学！”
把事情谈妥，何雨柱心里一块石头落了地。
收好报纸，他回到后厨继续忙活。
不少厨子围过来，在柱子指点下练习厨艺。
他水平高，几句话就点明一道菜的关键，他们操作中的小毛病也被挑得一清二楚。
有这番教导，就算日后他去上大学，这边也能留下一批技术过硬的厨子。
当晚，何雨柱在院里练完国术，目光投向自己的面板。
【姓名：何雨柱】
【厨艺5级（/）】
【钓技3级（3412/5000）】
【桩功5级（/）】
江主任放下钢笔，目光在信纸上停留片刻。
他召来秘书小刘，吩咐道：“去鸿宾楼查个人，叫何雨柱。”
小刘点头退下。
江主任翻着文件，脑中却反复闪过少年那双明亮的眼睛。
他并不担心对方说谎——秘书跑一趟便能验证。