【#被吃到人工养殖的入侵物种#】
元丰年间，汴梁城外，汴河边上。
高球眉头拧成一个疙瘩，扭头问苏轼：“先生，莫非这物种也能像军队一样攻城破寨不成？”
他心里头浮现的画面大概是：一头麒麟踏着祥云从天而降，张嘴就咬城楼，或者一头玄武从河底冒出来，尾巴一扫城墙就塌了半边。
若非这等神物，怎么配得上“入侵”二字？
苏轼闻言，捋着胡子轻笑摇头。
“谓之物种入侵，那便是物种与物种之间的事，草木欺压草木，鸟兽驱赶鸟兽。”
高球脑子转得快，一点就透。
外地物种跑到中原来，在这儿没有天敌，放开了生、放开了长，把本地土生土长的物种挤得没地方落脚。
就跟外乡人来汴梁务工一个道理。
人家要的工钱少，力气又肯下，吃苦受累不吭声，逼得汴梁本地人反而收拾包袱去外地讨生活。
“先生，那苜蓿算不算？”
苏轼略一沉吟，摇了摇头。
苜蓿历代都大规模种着喂马，割了一茬又一茬，长得又快又肥。
但需要人挥汗如雨，才能伺候出来。
要翻耕，要除草，要施肥，要浇水，跟种稻谷一样，半点省心不了。
撒在野地里没人管，风一吹雨一淋，不出两旬就被杂草淹得找不着了。
“大抵只有牵牛花、曼陀罗……这等不需要人搭手，自己在野地里就能铺天盖地长起来，你砍一茬它又出一茬，斩不尽杀不绝，这才叫入侵。”
高球认真地点了点头，把苜蓿从心里那张“入侵物种”的名单上划掉。
可他转念一想，又觉得哪里不太对。
花草倒也罢了，即便食用、药用，也用量不大，可动物呢？
他满脸困惑地追问：“先生，这天下还能有不能吃的动物？连吹肚鱼和癞虾蟆都有人敢吃。”
吹肚鱼，就是河豚。
癞虾蟆，就是癞蛤蟆、癞疙宝。
高球说的很有底气，毕竟这是华夏大地几千年积累下来的一套铁律。
在吃这件事上，我们的祖先从来就没认过怂。
上古神农尝百草，尝的是什么？
尝的就是这天下万物，哪个能吃，哪个不能吃，哪个吃了会死但处理过后又是美味。
不管是华夏本土长出来的，还是从番邦异域漂洋过海运来的，通通要用“试错法”过一遍，拿人命换经验，一代一代地换。
河豚就是最好的例子。
先秦的《山海经》里面，叫“??之鱼”，白纸黑字写着“食之杀人”。
这四个字搁在别的民族，河豚这辈子就翻不了身了。
可华夏人不信邪，偏要吃，死了人继续吃。
到了东汉，终于搞清楚了毒在肝脏。
魏晋时期又摸透了蒸煮之后肉可以吃，味道还相当肥美。
再经过几百年的性命堆出来的试错，到了唐代已经精确到令人发指。
知道河豚浑身都有毒，肝和鱼子剧毒，怎么处理都不能吃，但鱼肉毒性较轻，处理好了可以放心下筷。
甚至连不同种类、不同季节、雌雄河豚的毒性差异都摸得清清楚楚。
这条鱼从杀人的毒物变成席上珍馐，是用无数条人命和无数个吃螃蟹的勇士一步步试出来的。
癞蛤蟆也是同一个剧本。
有人吃了，死了。
于是就有不怕死的把皮剥了、内脏掏干净，发现吃了居然没事。
可换个人如法炮制，照死不误。
郎中就跑来凑热闹，这么特别，拿来入药呗。
研究来研究去，发现它耳后腺和皮肤疙瘩里挤出来的白浆，风干了就是蟾酥，外用治痈肿疔疮，少量入丸散内服还能开窍解毒。
整只癞蛤蟆挤掉毒浆，炭火焙干了，治小孩消瘦、肚子胀、不肯吃饭。
还能治恶疮、瘰疬溃烂。
甚至还有偏方说能治狂犬咬伤，也不知道是哪位狠人被疯狗追着咬完之后，还有闲心抓了只癞蛤蟆烤着吃。
总而言之，华夏大地不养闲神，也不养闲物。
食用、药用、看门、守家、吃虫、观赏，你总得占一样吧？
一样都不占，拿你何用？
麻溜滚蛋，从哪儿来回哪儿去，不然拿你肥田！
所以高球才有此一问：怎么会有动物能入侵？
后世管大熊猫叫国宝，八成是因为那黑白相间的圆脸讨人喜欢，可归根到底还是因为它稀少。
为什么稀少？
因为当年它泛滥的时候，山民拿它当口粮，皮毛扒下来做褥子、做大氅，又暖和又扛冻。
还有鳄鱼，先秦之时，周天子出王畿就能见着，到了隋唐，它已经退到楚地和岭南才有。
还不是因为它的皮能蒙战鼓，肉能上席面。
广南东路、广南西路的百姓但凡婚丧嫁娶，能搞到一条鳄鱼摆席宴客，那规格立马拔高一个档次，面子里子都有了。
所以说，华夏大地上就不可能存在没用的动物。
苏轼听他这一长串问下来，知道这孩子把“入侵”理解得太重了，笑着解释道：
“小高，此入侵非彼入侵。”
“不是非得把本地物种赶尽杀绝才叫入侵，就好比山匪袭城，片刻之间就被守军剿了，难道就不叫入侵了吗？”
“哦～原来这般。”
高球恍然大悟，重重地点了点头，随即又补了一句：“先生您真是博闻广识。”
他说这话的时候脸上没有一点谄媚，全是实打实的敬佩，好像苏轼刚才不是随口解释了一个词语，而是当众推导出了一套定理。
苏轼伸手虚点了点他，嘴角的笑意压都压不住：“你呀，少拍马屁。”
高球也不辩驳，嘿嘿一笑，伸手挠了挠后脑勺，模样憨厚得像是刚从田里薅完草上来的庄稼汉。
张怀民：那个小高到底哪里好！！！
苏轼：这个小高那里都好！！！
【牛蛙是一种大型食用蛙，原产于北美洲地区，俗名叫美国水蛙，由于其叫声洪亮，就给它取了个牛蛙的名字。
五六十年代从古巴引入我国，到了九十年代就，开始被我国大范围推广。
牛蛙的肉质细嫩，吃起来比较像鸡肉和鱼肉的结合体，但纤维比鸡肉小、更嫩一点，烹饪起来也很简单，容易入味，还具有一定的药用价值。
引入我国之后，牛蛙差点就泛滥成灾。
这种蛙个头大，在它的栖息地几乎没有天敌，再加上寿命很长，搭配超强的繁殖能力，就为整个种群积攒下了泛滥的资本。
牛蛙的身上携带了一种蛙壶菌，如果放任不管还会传染给其它蛙类。
这东西的食谱也很广，小鱼小虾小鸟青蛙什么都吃，但就是不吃害虫。
这就由不得我们不对它动筷子了！
据统计，牛蛙消费量排名前五的城市，分别是：上海、重庆、成都、武汉和长沙。
上海每天就要消耗50万斤，过年时这个数量会更大。
由大批捕捞吃到大批养殖，每斤牛蛙的价钱也从两三块涨到了十多块，成功登上夜市摊的第二把交椅。】