岁末将至，敬颂东绥。
清晨，气温略显寒冷，白毅早早起床身后跟着小尾巴似的知馨。
年末天冷，年猪已肥，正是宰杀的好时机。
家里与杀猪匠定好的时间，杀猪匠一大早天还蒙蒙亮就来了。村中杀猪匠就那么几个，村里杀猪都得排队等着，杀猪匠一天就能杀四头猪，当然得来早一些。
在黑豹的吠叫声中父母热情的将杀猪匠几人请进厨房吃早餐，早餐煮的饵丝用鸡蛋简单的做了个浇头。
白毅与知馨两只猫也有一份，各自在桌下狼吞虎咽。
吃完早餐，母亲准备接猪血的盆子，杀猪匠在家里杀完猪后再带猪去刮毛分割。
父亲搬出不用的木质八仙桌放到巷口，巷子老屋的一扇木门打开，几只散养的鸡以为是来喂食的纷纷围了上来。
将鸡赶开，矮小的猪圈里一头胖乎乎的猪就在里面。父亲将圈门打开，几个人开始抓猪不时响起猪反抗的声音。
最终猪还是被几人拖拽着出来，来到八仙桌旁将猪放倒四肢捆住再合力抬上八仙桌，猪或许是想到了即将到来的命运开始猛烈挣扎。
“嘿，这猪还挺沉，拿绳子绑在桌上绑紧些。”
杀猪匠中带头一人说道，他是负责动刀放血的。
母亲又去拿来绳子配合几人将猪牢牢捆在八仙桌上，虽然猪被捆住，但众人都没有松懈半分依旧死死摁住。一会儿杀猪匠刀刺入，猪肯定会更加拼命的挣扎。
“摁好嘎。”
负责动刀的杀猪匠边打磨刀边向几人说道，母亲则在一边拿着盆准备接血。
白毅看着这头猪已经想好要做什么菜了，此时的猪已经不是猪了而是被分割好的块块猪肉。
杀猪匠一手拿刀一手拿长钩逼近，随着猪的惨叫声响起长钩刺破猪脖颈，杀猪匠找准时机一刀捅进。
跟着白毅出来的知馨被吓得撒腿往家跑，根本不敢继续观看杀猪。院子里黑豹激动的将铁链拖拽得发出阵阵响声，时不时也发出讨食吃的叫声。
猪想挣扎摇摆，可奈何身体被死死摁住，头也被长钩固定，刀子拔出血也如泉水喷洒出来。
猪的哀嚎渐渐变小，血也流了半盆多。
“好处超生，好处超生……”
母亲在猪边低声念叨着，“超生”是佛家讲的死后投胎转世。
“得啦，一起把猪搬三轮摩托上。”
见猪没了动静，杀猪匠开始招呼几人一起将猪搬到三轮摩托车的车兜里，他们要拉回去刮毛割肉了。
几人吃力的将肥猪抬上车兜，父亲又给几人散了烟，说定时间去拉猪肉后杀猪匠几人便带着猪离开了。
父亲搬八仙桌，母亲端盆回家。
“早饭前后就可以去拉猪肉了，家里盐给够？”
父亲说起杀猪匠给的拉猪肉时间又问了问家里的盐，做腊肉需要的盐可不少，猪肉拉回来趁天冷就得立马腌制起来。
“灶房里还有一大包，够用。”
母亲回了一句端着盆回了厨房，父亲则将八仙桌放在院子里去接水过来冲洗。
“白毅，白毅，你怎么才回来。”
已经快长成大猫的知馨见白毅回来立马凑上前来，外面真的太危险了，那么大的猪被杀还有凄厉的惨叫着实吓到它了。
“怎么？不是想出去嘛，怎么就怕了？”
白毅对于这家伙对自己蹭来蹭去直接无视了，反而调笑起对方胆小如鼠。
这些日子知馨一直缠着白毅带它出去，甚至好几次都想偷偷溜出巷子，都被白毅赶了回来。对此知馨还颇有怨言说什么自己长大了，不怕外面的危险了。
知馨立马不吱声了，或许是为了缓解尴尬，又或许是不想打量白毅，它扭头就去追院子里飞来飞去的苍蝇。
白毅觉得知馨没辱没这身黑白配色的毛发，确实挺神经质的。
家里有了这个二货猫，经常在父母面前捣蛋发神经给家里带来了不少欢乐。
时间一晃便已经到饭后，杀猪匠那边也打来电话说可以去拉猪肉了，父亲挂了电话就骑着三轮摩托去了。
猪肉很快拉回家，猪被一块块分割出来，四条猪腿与猪头被父母率先搬到老房子的一间空屋里。
猪肉的味道引得黑豹与知馨一个劲乱叫，黑豹还好有链子拴着，知馨就直接跟着父母进了放肉的屋子。
“小毅，看好你媳妇。”
母亲揪着知馨的脖颈将其带出房间丢下，还不忘让白毅出来看住它。
白毅也只能出面教训起知馨，上来就两个巴掌。他是真不明白了，这不才刚吃了饭怎么又犯馋了。
“哎呦，白毅，你干嘛。”
知馨委屈巴巴的问道，这顿打挨得莫名其妙。
“靠，你都敢当面进屋偷东西吃了，你还觉得委屈，之前教你的都忘狗肚子里去了？”
白毅也是无语了，这家伙怎么连点眼力见都没有，再说了自己也没下重手，就想让它知道错了就行。
“哦，我知道了。”
想起白毅之前教过的不能偷东西吃，没给自己的坚决不能去吃，知馨也知道错在哪了。
“不过那么肉，闻着就好吃，白毅你不馋吗？”
“不馋。”
白毅当然不馋了，这些都是家里的还能缺了自己一口吃的不成，而且生肉什么的哪有做成菜来的好吃。
“来来来，你也别叫了。”
母亲拿来猪肺割开将大块的丢给黑豹，又割了部分丢给白毅与知馨面前。
知馨见有吃的立马凑上去吃了起来，白毅却无动于衷，自己那份就给它吧。
“白毅，你怎么不吃？”
知馨咀嚼着抬头看向白毅问道。
“当然是让你多吃点，我就不吃了。”
“来嘛，可好吃了，我也吃不完。”
“不了，都给你了。”
见白毅依旧不吃，知馨只能将其全部吃光。吃不完什么的都是骗人的，吃饱后就开始意犹未尽的舔爪子洗脸。
白毅则是进房间看了看那些猪肉，猪肠被装桶里倒了盐水浸泡着，各种部位被放在地上铺着的塑料膜上。
一大袋食盐放在一旁，父母开始给要腌制的肉涂抹大量食盐。首先涂抹食盐的便是四条猪腿，盐能吸取猪肉里的血水以及反腐。涂抹完食盐还不算完，后面还得将其压几天压出多余水分，当然不可能是今天。
母亲带了个盆进来，她要准备选些猪肉为下午杀猪饭做准备。
每次杀猪都会提前跟亲戚说好，到了杀猪这样来吃杀猪饭。