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第二日苏苏睡到日上三竿才起床,没办法,最近都起太早了,今日索性就偷懒睡个懒觉。

家里的事都安排得井然有序,家里人都心疼苏苏小小年纪要操心家里一堆事,好不容易看她睡个懒觉就都没去叫她。

苏苏起床后元阿奶盛了粥跟小菜,苏苏简单吃了早午饭便准备带着晴雨出门。

苏璃见状忙道:“小妹,我跟你一道去,顺便去布庄看看,买几匹布回来给你做几身像样的衣裳!”

苏苏一想也是,家里人搬来县城都没置办几身像样的衣裳,家里的伙计也没有统一的服饰。

布庄里有做好的成衣,不过不如自己买布料回来做划算,还好家里的女眷除了苏苏都是会针线活的,做衣服秋姨元阿奶针线活更是出神入化。

今日苏苏便没穿男装,回屋找了件以前张氏给做的鹅黄色细棉布面料的裙子穿上。

苏璃又拉着苏苏坐在镜子前给梳了个垂挂鬓,刚好符合苏苏这个年纪,鹅黄色衣裙衬肤色,看着苏苏冰雪可爱,苏璃忍不住又捏了捏苏苏的小脸蛋。

家里赚到的银票苏苏都是放在公中的钱匣子里,谁要置办东西跟江叔说一声,江叔把账记好就成。

昨日刚卖了鲜香粉收了九百两,前段日子除去投资成本,不算店内收入,银票也还剩个四百两,算起来钱匣子里的银票还有一千三百两。

苏苏拿了两张一百两的银票准备去布庄来个大采购。

收拾妥当苏苏苏璃便带着晴云晴雨一起出门了。

清河县布庄有很多家,只不过口碑比较好的便是吉云布庄,也就是每日都在苏记食铺订早食的赵员外家。

今日四人想着四处逛逛便没有让苏壮赶牛车,几人步行至布庄仔细挑选起来,家里人都要做衣服。

大梁朝的布料,是中国古代衣着文化的重要组成部分。

也是当时人们服饰装扮的重要材料。

大梁朝布料主要分为四大类,分别是棉布、麻布、丝绸和毛织物。

其中最为普遍的便是棉布,其又可分为一等、二等、三等和四等;

麻布也有高、中、低三类;丝绸布以它的印花而着称,分为上中下三等。

毛织物则可分为羊毛、兔毛、驼毛、猪毛等等。

古代布料也用不同的等级来表述质量。

比如棉布,一等布一般都是宫廷贵族所配,用料上乘,柔软而有光泽;

二等布则半斤六两的细棉,做工精细而且有弹性;

三等布则以比较轻的棉料为主;

最后一等便是四等布,由五斤三两的轻棉布组成。

丝绸布则更加的讲究,以上等为最上等,具有多彩的图案、精细的上色、柔和的光泽;

中等布一般也由精梳丝洗细纯棉组合而成;

而相对低等的则由梳里面薄里上加工而成,轻薄、弱细、柔软,是针织制品便宜廉价的布料。

布料的等级按照不同的标准而定,它们之间的区别在于原料的质量以及做工的精细程度。

而对于现在的人们来说,拥有一件上等的精美布料更能展示出他们的身份地位。

吉云布庄品种丰富,花色鲜艳的,朴素的,应有尽有。

还好大梁朝没有像别的朝代规定什么颜色不能穿,这个朝代的好处就是没有那么多男女大防。

也没有商人地位低贱的规定不能穿绫罗绸缎。

只要有钱,想穿什么布料什么颜色都可以,当然了,除了皇上的龙袍跟皇后的凤袍。皇家的尊严还是不容侵犯的。

苏苏几人给自家的家里人都挑了二等的细棉布,各个花色一样拿一点。

给家里伙计则配了耐穿的三等细棉布,棉布掺着麻布编织而成,耐洗也耐穿,苏苏挑了统一的烟青色,到时候在袖口领口处缝上白边便当作统一的工服。

大梁朝布料价格不算昂贵,苏苏买了满满一车布料。

因是棉花产量大,所以细棉布价格不算昂贵,这么多布料又拿了许多针线也才花了四十多两银子。

苏苏觉得不贵,苏璃却心疼坏了,要是张氏知道了又得怪苏苏乱花钱了!

布料买好了苏苏便带着晴雨跟苏璃晴云告别。

苏璃两人跟着布庄送布料的车回了家,苏苏则带着晴雨去了杂货铺买些食材准备回家做手工肉丸。

手工瘦肉丸用到的主要原材料就是猪瘦肉和红薯淀粉。

瘦肉一般用的就是猪瘦肉,如果是牛肉的话可以改名叫牛肉丸。鱼肉的话就叫鱼丸。

红薯淀粉起到粘稠连接和筋道的作用,猪肉可以借助家里有的工具搅成猪肉泥,这样用时会比较短,

然后再加入红薯淀粉,这时候就只能用人工搅拌了,只有经过长时间的搅拌才能成就最后那个q弹的口感;

还有一个秘诀就是要往搅拌好的肉泥加入适量碱,肉丸吃起来才会爽脆。

苏苏想做多种口味的肉丸,去向记杂货铺订了两百斤的红薯淀粉,又称了五十斤干香菇。

付了钱向掌柜派人把货物送至院子苏苏又带着晴雨去到西市肉铺,买了半扇子猪肉。

路过卖菜小摊又买了几把小葱,可以多加一个葱香味儿的肉丸。

今日就先做猪肉丸子,鱼丸需要耗时耗力,还得挑鱼刺,待人手充足再做。

两人回到家果不其然方氏看到苏苏就一顿咋乎:“苏丫头,你这花钱也不紧着点花,买那么好些布料回来做甚,是穿得了多少衣裳。”

庄户人家一季顶多就四套衣物换着穿洗就好,不会铺张浪费。

苏璃听到忙道:“阿奶,现在咱家在县城了,出门不像在村里,小妹又开了食铺,她出门谈生意穿得差了会被人所看清了去!”

方氏仔细想想也是这个理:“那买她一个人的就好了,买这么一大车浪费银子!”

苏苏赶紧拉着方氏的手撒娇道:“好阿奶,我知道你针线活好,赶紧给我多做几身像样的衣服嘛,这样我出门才能谈生意赚多些银钱回来呀!爹爹跟哥哥在书院也需要好些衣裳才能衬呀,都说人靠衣装嘛,家里人都这么好看,穿些新衣裳不是更好看吗!”

方氏无奈点了点苏苏的脑袋:“就你嘴贫。”

方氏无奈只得抱着布料去了空着的一间小屋,反正小屋也空着,苏苏便让阿奶她们就在这个小屋里做衣裳了。

苏苏简单说了工服的样式,等伙计们回来量量尺寸,一人给做两身工服等开业的时候统一服装才会让人眼前一亮。

衣裳的事就交给阿奶和苏璃了,苏苏便带着晴雨晴云还有元阿奶先去厨房开始做手工肉丸。