亲,欢迎光临88小说网!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

“何事?”

众人刚放下的心,再次提起。

刘悦眨眨眼,问道:“还记得邹氏吗?”

众人点头。

邹氏误食蓝环章鱼中毒而亡,当时闹得整个村的人都知晓,这事才过去几个月,根本不会忘记,但跟独一味有什么关系?

“我们独一味有道小食叫黄金圈,就是用章鱼做的,刚才爹说他们复刻出我们的小食,若知道了原材料,不注意辨别,误抓蓝环章鱼做小食的可能性很大。”刘悦将自己的顾虑娓娓道来。

众人顿时倒吸一口凉气,若真出了人命的事,那他们真的跳进黄河也洗不清了,而且独一味绝对会面临关门的结局。

至于主事人,不仅要赔偿大笔钱,能不能活着,就看死的人是否有权有势。

刘悦见他们紧张,无所谓道:“不用那么紧张,明日开始便不做黄金圈这道小食了,而且要张贴告示,贴大门口告示栏上,让迎门小二逢人便说,最好让来独一味的食客不管有没有吃过这道黄金圈,都知晓这件事。”

刘齐达点头道:“这是个好办法,直接不卖,即便日后出了问题,也不会赖在咱们身上。”

刘大娘在一旁接话:“明日便告知村民不收章鱼了,反正他们留着自己也能吃。”

其他人点头称是,只能如此了。

刘老头这才问起那个大豆怎么做出那么多听起来很好吃的东西,之前他听都没听过,这也侧面证明自家孙女以前身份不一般。

刘悦翻了翻芯片道:“制作过程不难,家里有石磨,用那个就行,不如我们明日就试试?”

这个提议得到大家一致认同。

刘悦便将如何制作豆浆细细说了一番,主要是她光会说不会做,方法讲得详细些,好方便刘大娘能做出来。

刘大娘听完,一拍大腿道:“以前光用石磨磨面粉、脱壳,就是没磨过大豆粉,诶……咱怎么没想到还能磨……那豆啥浆呢?”

刘三郎挠挠头,到底说了句人话:“娘你都想不到,像咱这种不会做饭的,更想不到。”

刘大娘对这个三郎又爱又气,千言万语不如一个爱的巴掌,不管表达什么情感,都好使。

“诶诶诶!娘,怎么又打我?”刘三郎没觉得自己这话有毛病啊。

刘大娘没好气道:“老娘手痒。”

刘三郎:为什么受伤得总是我。

一直沉默当背景的刘大郎突然站起来道:“我这就去泡上大豆,浸泡四个时辰,现在泡,明日大清早定能赶上做。”

刘齐达则去搬出石磨,很久没用了,得清洗一下。

刘大娘目光幽幽地看向刘三郎道:“看看,看看!这就是为啥老娘最爱你的原因。”

“是最爱打我吧。”刘三郎小声嘀咕,“我平时也挺勤快的啊,编竹筐手指都编肿了,也没见夸我……”说着,感觉自己挺委屈。

刘悦本不想管,但水车的事还需要三叔帮忙,于是翻了翻芯片,找了一些夸奖人的词,挨个用上。

反正往手艺好上面夸他,绝没问题。

果然刘三郎呵呵呵呵呵地笑起来,一脸被夸得不好意思,小眼神一直瞄向自家老娘,希望她也能……不夸一句,认同也行嘛。

刘大娘看不下去自家儿子笑得那傻样,也知道自己平日里打三郎打习惯了,有时会一时控制不住自己的手,便也不吝啬夸赞:“你的木工手艺是最好的。”

刘三郎瞬间挺直腰板,心情顿时好得不行,立刻道:“我也去帮忙!”

刘悦这算看出来了,这三叔想让他干活,使劲夸他就对了,反正照着芯片读,也没那么费心费力。

刘老头对自家三个儿子德行都十分了解,啥也没说,拉着刘悦再次询问那大豆做成其他吃食如何做。

一直是小透明的刘子晨像是感应到自家爷爷一般,立刻放下书,准备好笔墨纸砚,老实本分地做好一个抄写工具人的角色。

刘老头看着俩孩子,都很满意地点点头。

自开了独一味,收海货挣差价,家里条件好了,夜里也能点上油灯了。

因此夜色渐暗,刘大郎担心儿子看不清,泡完了大豆,点了灯过来,在旁守着。

入夜的海风还是挺能吹的,那油灯自点上之后,小火焰就在那来回摇摆,像个得了多动症的小孩,一刻不得停歇,一个没看住,可能直接就歇菜了。

“一定要将豆浆煮熟透了,不然喝了容易引起食物中毒,这点,子晨哥哥做个重点标记。”刘悦提醒道,自家事业还是要谨慎点,这份抄写下来的方子肯定要送去独一味。

刘子晨点头应下。

“这豆浆是一系列豆制品的基础,后面衍生制作其他豆制品,就容易多了。”

刚才刘子晨一直专心看书,两耳不闻窗外事的状态,作为家人都看得明白。

刘悦只好再细说一遍,好让他把豆浆制作过程先写下来。

豆子需要先清洗干净,再浸泡四个时辰,之后焯一遍水,去除豆腥味。然后放入石磨中研磨,慢慢加豆子和水,下面接着水桶,上方铺纱布,过滤掉豆渣。

得到生豆浆之后,生火煮,一边不断搅拌,一边撇去浮沫,最多一刻钟就煮透了,即可出锅。

不加糖,就是原汁原味;加入糖,就是甜豆浆;加要盐,就是咸豆浆。

说到这里,刘悦让刘子晨在旁边标注一句“咸豆浆可加一些配料,像碎饼之类的。”

除了做成豆浆直接喝,还能加点盐卤做成豆腐脑,甜口咸口都行。

下个月等包子铺积分到账,把包子铺也合并过来,就可以开始卖早食了。

至于豆腐,就是在做豆腐脑的基础上包浆,说到这里,刘悦对在院子里瞎忙活的刘三郎喊话:“三叔,你记着点儿,做豆腐需要木板框,你得多做一些,这豆腐能做的花样可多了,还能单独卖。”

刘三郎说是去帮忙,其实大郎二郎能自己干的事,基本就自己干了,弟弟嘛,要宠着点的。

刘三郎棒槌般的性子就是这么养成的。

他听到侄女喊话,连忙应着,心里纳闷侄女那小脑袋瓜子到底是怎么长的,才六岁,能比得过所有人。

刘子晨抄完才发觉这妹妹又想出了不得了的想法,忍不住问道:“妹妹,你怎么知道大豆能有这么多种吃法?”