经过了将近一天的学习,时间来到了下午四点半。
吴迪回到了地面开上了自己的老皮卡。
已经是十二月中旬了,天气凉爽。
哦!不!
更准确地说是有些冷酷。
吴迪准备去菜市场买些牛羊肉、毛肚、菌类以及蔬菜等等。
当然还有火锅底料、蘸料等等。
毕竟能在有些冰冰冷的十二月涮上热乎乎的火锅,对人们来说简直是享受一般。
老皮卡一路咣当作响地来到了玉米市第一菜市场。
刚将车停好,吴迪就听到了一阵略微耳熟的声音。
“这不是吴老板吗?”
吴迪回头看去。
是上次遇到的无敌商贸一号市场的水产经销商麦宇。
“好久不见啊!”吴迪感叹道。
“那是!我上次见到吴总,吴总才是刚刚起步的渔业大亨。这几个月没见,吴总就又摇身一变成了本市有名的水产大亨!”
吴迪闻言,有些错愕。
现在这消息都这么灵通吗?
我一直都是本着低调行事的原则啊!
不过想到了自己之前带着司机去取苗种,又和杨雨柯一起帮助养殖户投放苗种。
这一来一去,许多的人们就知道了有自己这么一号人了。
唉~
吴迪没忍住长叹了一口气。
麦宇有些关心地问道:“怎么了这是?你这么大个老板怎么还唉声叹气的?”
吴迪淡定地摇了摇头。
“没事!可能是有些累了。”
麦宇闻言向吴迪招了招手。
“吴老板和我来。我给你看个宝贝!”
吴迪看着一脸神秘的麦宇,便跟着来到了麦宇的海鲜摊位。
麦宇向销售员喊道:“拿一袋生蚝过来。”
又转身向吴迪解释道:“这入冬后的第一茬生蚝成色很不错,肥美无比。”
又给了吴迪一个你懂的眼神。
“吴老板正年轻,正是火气旺的时候。吃点生蚝很不错。”
吴迪看着热情的麦宇,只能应和着“苦笑”两声。
生蚝嘛!
可以为人体补充充分的蛋白质,维生素以及碘等营养物质。
有“男人的加油站和女人的美容院”之称。
可对于吴迪来说那就是火上浇油的了。
不过,将刚去壳的生蚝肉放在火锅中简单地烫一烫,放入口中,那也是鲜美无比。
作为一个吃货,吴迪也很愿意尝尝今年玉米市的第一茬生蚝。
麦宇从销售员手中接过一袋生蚝,就要递给吴迪。
吴迪拿出手机准备扫码付款,看着麦宇说道:“麦老板,这生蚝多少钱一袋?”
麦宇摇了摇头说道:“什么钱不钱的,这袋生蚝就当我请吴老板了!”
吴迪连连摆手拒绝。
“不行!不行!无功不受禄!”
“没事的!以后你们无敌水产出货,多关照关照我这里就行了!这一袋生蚝值不了多少钱。就是单纯的成色好!”
吴迪并不是个善于拒绝别人的人,摆着摆着手,就被麦宇把一袋生蚝放在了自己手中。
无奈,吴迪也只好收下,然后又摆了摆手,离开了麦宇的摊位。
来到肉摊买了三斤牛肉、三斤羊肉以及五斤上等的猪五花。
又来到菜摊买了些香菇、金针菇、菠菜、茼蒿、番茄、空心菜、香菜以及葱姜蒜。
最后又买了些干豆腐、粉丝、火锅底料、麻酱、糖蒜以及油碟。
将这些东西放到皮卡车上后,吴迪手里提着五斤上等的猪五花肉来到了麦宇的摊位。
两人简单拉扯后,吴迪把猪五花肉放到麦宇的摊位便撒丫子跑路了。
麻溜地开上自己的老皮卡,一溜烟儿就回家了。
回到家后,吴迪简单地将牛羊肉清洗一下,各取一斤切片摆盘。
又将蔬菜、菌类以及干豆腐洗净摆盘。
从厨房的柜子里取出来涮火锅专用的四格锅,简单清洗之后,加入清水开始煮。
葱切段、姜切片放入四个格子中。
将在香菇的头上改个十字花刀放入其中一个格子中。
从冷库去取出了一些干虾以及干贝,清洗之后放入另一个格子中。
将一块火锅底料取出一部分放入余下两个格子中的一个。
再将用刀插着一个西红柿放入沸腾的清水中,待皮肉分离后,取出去皮。
用刀将去皮的西红柿放在碗中乱刀处死。
直到西红柿几乎血肉模糊。
将碗中的西红柿“酱”倒入最后一个格子中。
在加入些番茄酱调味。
至此,四个不同味道的锅底已经准备好了。
分别是香菇清汤锅、海鲜锅、香辣锅以及番茄锅。
正当一切准备就绪时,王霸提着公文包恰到好处地过来蹭饭了。
“呦!今天这是怎么?还涮上火锅了!吴老板今天心情不错啊!”
吴迪赶紧催促王霸洗手入座开吃。
王霸闻言赶紧把公文包放到玄关的橱子上,洗手然后入座开吃。
吴迪问道:“先吃肉还是先吃菜?”
王霸直接拿起一盘子肉出溜一下,便加到的清汤锅里。
“哪有先吃菜的?都是先吃肉!然后吃点菜清清肠子!”王霸解释道。
吴迪应和道:“英雄所见略同,我也是这么想的!”
然后也抄起一盘子肉出溜一下加入了香辣锅里。
两人一面吃肉一面加肉,开始了吃肉竞赛。
不一会儿,两斤肉就都进入了两人的肚子里。
王霸看了看桌子上已经没有肉了,问道:“就这两斤肉吗?没点别的硬菜了吗?”
“有!那肯定得有啊!”
吴迪一边说着,一边起身取了一盆清洗好的生蚝,又拿了两个专门用来撬生蚝的小刀。
“咱们再吃点生蚝,垫垫肚子。”吴迪建议道。
王霸从盆中取出了一个生蚝,把小刀插在壳缝中,轻轻一撬,再用小刀插着生蚝放入海鲜锅中简单地涮上个十几秒。
“这生蚝挺肥呀!今年的第一茬就这么好吗?”王霸感叹道。
吴迪一面重复着和王霸一样的操作,一面说道:“确实很不错。”
将烫好的生蚝简单冷却后放入嘴中。
“好鲜!”吴迪称赞道。
王霸见状,也连忙将烫好的生蚝放入嘴中。
“确实,鲜美无比!”
说完又看向吴迪嘱咐道:“你还年轻,少吃点了点吧!”
然后又拿起一个生蚝,熟练地撬开壳,将生蚝肉放到火锅里面烫,然后放入嘴中。
“安逸!”王霸舒服地说道。
吴迪见状,也不甘示弱,连忙拿起一个生蚝处理起来。
两人又开始了吃生蚝竞赛。
等到两人把生蚝吃完,都瘫坐在椅子上。
简单休息后,王霸笑道:“让你少吃点,你就是不听。小小年纪火气正旺,吃这么多生蚝,受得了吗?”
吴迪反驳道:“你不也一样吗?你火气不旺!”
两人一愣,发现两人都是老单身汉。
不!
吴迪是小单身汉,王霸是老单身汉。
意识到此事的两人都有些失落地低下了头。
同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。