第119章 找茬
珍宝海鲜舫。
这是一艘海上画舫，也是一家餐厅，可以吃到刚刚出水的海鲜。
这里属于港岛的南区，算是一处名胜，而且常常在电影里面亮相，吸引许多游客慕名而来，赏景赏味两不耽误。
到了夜晚的时候，船上的灯饰全部点亮，灯火通明与海面交相辉映，富丽堂皇尽显豪奢。
方家俊今天要了这里最贵的包厢，单独请一位客人。
“哇，没走错吧？”
“难道今天还有其他人请你？”
“你这话说的，明明我也很受欢迎的好不好！”
艾米对于方家俊的埋汰不太满意，决定还击：“你单独请我吃饭就算了，还是这么名贵的地方，千万别说伱对我有什么非分之想啊。”
“不然的话，回头我就告诉小玲去，哼哼！”
艾米撇了撇嘴，她可不是花痴，虽然很有分寸地跟方家俊保持距离，但这家伙每次都一副“我对你没兴趣”的样子实在让人搓火。
“您别误会，并非是我们店大欺客拒绝退菜。只要您吃的不满意，这道菜品的钱可以在您的账单上除掉。”
经理的反应很得体，他先是意外了一下，然后没有做任何解释，当场就照做了，还贴心地照顾到另一边的艾米。
“先生、小姐，我是这里的经理，欢迎你们来到珍宝海鲜舫。”
她说的噱头是指这个“皇帝炒饭”的得名和定价，有一个来由。
这让包厢里的氛围有些尴尬，艾米暂时还没看出来方家俊要搞什么名堂，不过显然已经开始了。
经理向两人道歉，很快就端着这两碗饭离开了，他送回出餐口的时候还特意做了交代。
方家俊头也不抬：“你亲眼看到了？”
不一会儿，又是两碗炒饭端了上来。
“点菜吧。”
这反应，比她第一次吃撒尿牛丸的时候也不遑多让。
“味道不对，重做。”
“不好意思先生，我马上吩咐后厨重新准备，那这位小姐的这一份……”
厨房里听到“退菜”这两个字，自然知道遇到了嘴刁的食客，会打起精神来认真应对。
也就是说，老板跟员工一唱一和演了出戏给外人看，自抬身价。
艾米是记者，消息很灵通，她知道这家珍宝海鲜舫背后的所有人就是赌城大亨贺新。
艾米等到服务生离开之后才说，是怕驳了方家俊的面子，但显然对此并不感兴趣，有这个钱不如干脆吃海鲜，可以吃到饱为止。
别看艾米嘴上嫌弃，她对方家俊还是很重视的，不然也独自不会来赴他的约，而且看起来盛装打扮过。
方家俊信口开河：“这一尝就不是戴龙师傅亲手做的。”
艾米虽然觉得不值，但还是搓了搓手非常期待的样子，舀了一勺送进嘴里，立刻睁大了眼睛。
方家俊的表现完全相反。
“没必要吧？别人不知道你还不知道吗，那个所谓的皇帝炒饭不过噱头而已。”
“你们刚才点的皇帝炒饭是本店的第一大招牌，所以由我亲自为两位上菜，如果满意的话欢迎下次再来。”
经理脸上的表情还能维持住，不过这次就没有转身就走了，他带点为难又小心翼翼地问道：
两碗炒饭端上来的时候冒着热气，粒粒分明的米粒上裹着金黄的油光，经理恭恭敬敬地分别端到他们面前，那诱人的香气已经先一步涌进了鼻腔。
她心里正在默默地想，方家俊不是那种喜欢猎奇或者无聊炫富的人。
艾米跟方家俊来往的次数多了，连带着也认识了方小玲，而且她们都在广播道上班，很快熟悉了起来。
“皇帝炒饭，要两碗。”
“你不会是来踢馆的吧？”
他面无表情地把尝了一口，闭上眼睛咀嚼了两下，然后连睁都没有睁开，就冷漠地给出了否定。
“所以，如果您能把要求说的明确一点，我们才好交代后厨改进。”
五千块钱的炒饭，味道还不知道怎么样，这态度算是有了。
他跑这里来当然是为了搞事情，但也没有委屈自己，皇帝炒饭没吃上，别的菜还是可以填饱肚子的。
方家俊直接做了决定，艾米虽然有些不舍但也只好配合。
艾米猜得很对。
方家俊的理由还是这么无可辩驳，艾米见他如此，反正又不是自己掏钱也就无所谓了。
经理赔笑道：“先生误会了，本店的皇帝炒饭是由戴龙师傅一手创制，为了确保让客人物有所值，每一次出餐都是他亲手炒的，前后两次都是如此。”
外界传言，这家餐厅的主厨是港岛名厨戴龙，赌城大亨贺新最喜欢他做的炒饭，愿意出价5000以求一碗，轰动一时，成了这里的镇店之宝。
“也重做。”
这么贵的炒饭并不是每天都有人点的，服务生见过世面倒是淡定，不过态度肉眼可见地恭敬了很多。
“放心，我请你吃饭不是要泡你。”
“点点点，我吃穷你！”
“不行，重做。”
“先生，能不能麻烦您详细说说有什么不满意的地方？”
另外一边，包厢里的艾米好奇地发问，她只知道撒尿牛丸是方家俊发明的，还真以为他是什么民间厨艺大师。
为什么说是噱头呢？
在这种名贵的餐厅，食客挑剔退菜虽然不常见，但也是有的。
方家俊也不知道打什么时候起，艾米跟方小玲和荣小篆都已经是闺蜜了。
“而是因为这个皇帝炒饭价值昂贵，在没有特别预约的情况下，厨房每天的备菜只有这么多，只够给您再做一次了。”
实际上，方家俊的烹饪水平只停留在家常层面，不过他也没有多解释。
毕竟自从两个人认识，艾米从方家俊这里领到的钱，比电视台发的薪水还要多，简直是她第二个老板。
方家俊很大方地把菜谱递了出去，而艾米则发狠狂点了几道招牌菜，决定让他好好出点血。
“来都来了，尝尝。”
“好的先生，我们马上准备。”
他们所在的这个包厢视野很好，可以将辉煌的夜景一览无余。
一开始的时候他就说了，并不是要泡自己，那么也无所谓讨好，点这两份炒饭只怕是有原因的。
方家俊依然只吃了一口，评价比刚才还要简洁。
经理的服务态度还是无可挑剔的，他观察了一下方家俊跟艾米的衣着气质，判断他们应该不是来白嫖一道菜的那种。
艾米立刻惊讶地张大了嘴巴，因为这里的皇帝炒饭价值5000元一碗，两碗直接花掉一万块。
不过让艾米没想到的是，她以为自己是打秋风，方家俊却在她的基础上又多加了一道。
方家俊跟艾米只是稍坐了一会儿，他们刚刚点的菜肴就已经流水般地摆上了桌，而且还有一个意外待遇。
“客人退菜，请戴师傅重做一份吧。”
餐饮行业是个非标准化的行业，就算是同一个厨师按照同样的工序做同一道菜，因为每次加工时候的细微差异，味道都可能有所不同。