如梁阮下意识猜测的那样，那几个人的确之前是混黑社会的。
跟越承、宋文辉甚至于郑宇这些小打小闹不同，其中有个手上纹着东西的，浓眉大眼的大高个，手里是真的沾了血的。
不过，梁阮不知道的是，这群人早金盆洗手不干了，之所以寻摸着味儿到菜馆来，这误打误撞间，还是跟梁阮之前那位老大哥有关系。
梁阮虽然刚到这边不久，不过越承和他俩小弟之前都是在附近混得，这条胡同街道有没有混黑社会的大哥，他们比谁都清楚。
梁阮转头看越承，后者显然也是一副没见过这几人的模样。
即便心里有所猜测，梁阮还是尽量以平常心对待。
等他们进店坐下之后，她落落大方地上前，询问几人。
“几位大哥除了红烧肉还要点别的吗？我们店里新出了个水煮肉片也很得劲儿的，辣味适中。”
这几个人嗓门大声音又嘹亮，即便梁阮不凑近前也能听到他们说话。
几人掰扯了半天。
最后其中一个说:“行了行了，随便吃点就行了，你们还真享受来啦？”
也没管梁阮，一人要了两三瓶啤酒往桌上一摆，再点了一份下酒菜，一盘红烧肉和一份水煮肉片。
从点菜这会儿来看，倒也算得上豪迈。
梁阮捏着菜单就钻后厨去了，嘱咐越承盯着点儿这桌。
“还真把我当跑堂小二了。”越承无奈的自讽了一声，但也没说不动。
碳火炉就是越承提过去这群人这桌的。
其中一个稍微看着面善的，白白净净，瘦瘦高高，不曾想却是这群人里的老大，这说话还挺有礼貌，也不老子长老子短。
越承提了烤火的碳火炉过去，还盯着越承道了声谢。
越承没说什么，摆了摆手。
一旁嘴里叼烟的男人就似笑非笑道:“老板你这不行啊，还是刚那妹子好，说话让人听着心里舒服，笑得也甜。”
“那是你媳妇儿吧？老板娘？瞧着可够年轻的，有二十岁没？”
越承也不傻，什么时候该说实话什么时候说点无关大雅的谎话，他心里门儿清。
因此，男人问什么，他也应，也不得罪人，将一个憨直的年轻菜馆老板形象发挥得淋漓尽致。
连梁阮都看得出来这些人并不好对付，又何况是很早就在社会上摸爬滚打的越承，没多大会儿，他已经跟这叼烟的人有来有往地聊上了。
“你们是新来这边开店的吧？之前也没听说这边有家什么‘有家菜馆’呢？你们家这名字也起得有意思，‘有家菜馆’哈哈。”
越承就做出一副愣头青的模样，挠挠头道：“不瞒大哥您说，我们这菜馆还真没开多久。之前一直在明发建设那个工地那边随便支了个摊子卖盒饭来着，这后面才租了这个门面把这菜馆给开了起来。”
“明发建设？”
提到这个地名，男人一顿，像是想起什么来，忽地将嘴里的烟一掐，便道：“我们哥几个也是在明发干活的，怎么从来没见过你们？”
这要见过，互相都有印象，还得费这老大劲找到这边来？
越承听到这人这么一说，心里也纳闷，面上却淡淡道：“我们之前也没在那边卖几天，现在都是专门找了店里的人每天固定给南门那边的张工他们送过去。这明发建设挺大的，你们应该不是同一个工地......？”
“明发建设确实不止一个工地。”
旁边一直没说话的大哥倒是开了口。
听到越承说起张工，面上一动，他倒是抬了下眼皮，“小伙子，你说的那个张工，是不是之前介绍你们来这儿开店的那人？张明文？”
越承点了下头。
他并不清楚这些人和张明文的关系，不过问起来，应该也是认识的，说不定还是这位给介绍过来的。
越承去明发的南门送过几次盒饭，知道也见过这人。
之前他们摆摊卖盒饭的时候，每天儿准时准点的出现，后面开了店以后也来了菜馆几回，挺大方阔绰一人。
最近下雪，对方懒得跑，就跟梁阮说好了每天店里现炒两荤一素打包饭菜，送到南门去。
头一回还是梁阮不放心，让他亲自送过去的。
接下来，这群人的反应，果然也不出所料。
“怪不得.....”
手上纹了东西那男人忽地笑起来，引得其他桌的客人都转头看过来。
而他一副毫不在意那些人怎么看的样子，朗声道：“我们哥几个就是被张明文这小子撺掇过来的。这人真是，万年难得这么干过一回，能碰上张明文，也算是你们俩口子走大运了。”
除了同行的人，包括越承在内的所有人都被男人这句话说得糊里糊涂的。
一直埋头在后厨炒菜的梁阮，因为没有听见外面的对话，自然而然也不知道。
因为她之前和张明文那点不管在她还是在对方看来都并不值得外人一提的浅薄交情，竟然给她的菜馆带来一笔前所未有过的大订单。
而这笔订单，却只是张明文这支建筑队所在的一个名为盛元的名不见经传的小小建筑公司里，最不起眼的一笔支出。
现在店里有人了，传菜的活也有人专门接手。
比如梁阮已经炒好的两个菜，就叫做事更稳的张婶子端了出去。
下酒菜一碟‘酒鬼花生’端上去没多会儿就被这群喝着酒聊着天的男人们吃了个干净。
红烧肉是先端出去的，又炒了个买一份水煮肉片送的一份素菜，至于水煮肉片，这个是最费时间，也是最后端上桌的。
梁阮炒完菜也没急着出门，越承在外面坐镇，她还是放心的，就自个留在了后厨。
郑云刚刚看着她炒菜就想说了：“怎么都是一样的做法，你做出来的红烧肉这味道就是格外的香呢。”
梁阮笑道：“郑云姐这你就不懂了吧。这就是每个人做菜的技巧了。所谓的独家菜谱秘方再神奇，其实最关键的一点呀，还是在这个做菜的人身上。”